Ik ben Steffie Kranz en ben één van de schippers op de Gouwzee. Tijdens mijn opleiding pedagogie heb ik voor het eerst kennis gemaakt met zeilen op een grote boot. Het spel tussen lucht en water waarop je vaart wanneer je alleen door windkracht wordt voortbewogen, heeft op mij een blijvende indruk achtergelaten.
Het is leuk om te zien hoe individuele landrotten in de loop van de reis veranderen in een hechte groep zeilers en daarom heb ik in 1998 besloten hiervan mijn beroep te maken.
Nog steeds is iedere dag anders, niet alleen de omgeving, maar ook de gasten maken elke reis tot een unieke belevenis. De laatste drie jaar heb ik met Evert Jan Muurling op een ander schip gevaren. Vanaf 2004 varen we samen op ons eigen schip.

Wat er ook gebeurd altijd blijven lachen

Begin als Zeilschipper

Ik ben Evert Jan Muurling en ben de andere schipper. In 1995 en 1996 heb ik zelf als gast meegevaren op een groot zeilschip. Ik was toen zo enthousiast, dat ik heb besloten een jaar te gaan varen. Na dat jaar stond het voor mij vast dat het beroep van zeilschipper voor mij was gemaakt. In de winter heb ik de theoretische kennis van het varen geleerd op de Enkhuizer Zeevaartschool. Hierna heb ik nog een jaar als maat gevaren. De volgende vijf jaar heb ik als schipper in dienst van anderen  gevaren op achtereenvolgens de Batavier, ALmere en Zeester. In die tijd heb ik alle mooie plekjes leren kennen van het IJsselmeer, de Waddenzee en de Friese binnenwateren.

Eigen schip de Gouwzee

Samen met Steffie Kranz heb ik in 2004 Zeilklipper Gouwzee gekocht. Sindsdien varen we samen met dit tweemast zeilschip vanuit Monnickendam.

De laatste jaren varen we meer en meer met groepen volwassenen en tochten met catering en hebben we buiten de rol van schipper meer en meer de rol van gastheer en gastvrouw gekregen.

Chef entertainment

Wie mijn speeltje gooit is mijn vriend

Hoi, ik ben Piet de scheepshond. Mijn liefste bezigheid is spelen met de gasten. Sinds mei 2001 mag ik mij de scheepshond van Evert en Steffie noemen. Bij de koop van Zeilklipper Gouwzee ben ik zelfs opgenomen in de bedrijfsnaam. De P van SEP Waterrecreatie VOF staat inderdaad voor Piet de hond.

Ik vind het geweldig met het schip onderweg te zijn. Helaas mag ik niet onderdek en heb ik mijn eigen eten. Sinds november 2002 ben ik vader en één van mijn kinderen Amy vaart ook. 's Avonds in de haven ga ik het liefst een beetje wandelen en spelen met de andere scheepshonden.

Ik ben gek op hondeneten dat ik van Evert en Steffie krijg. Van menseneten wordt ik echt heel ziek en dat mag ik dan ook niet. Gelukkig weet ik dat ook en eet het dus bij niemand van het bord.

In 2006 heb ik een hernia gehad. Gelukkig waren Evert en Steffie er snel bij. Binnen een dag was ik geopereerd en na twee dagen mocht ik alweer naar huis. In het begin ging het lopen wel wat moeilijk. Tegenwoordig heb ik nergens meer last van en speel ik als nooit tevoren.