Greenkey voor de Gouwzee

Zeilklipper Gouwzee doet mee aan de Greenkey. Voor dit bestaande milieukeurmerk zijn nu ook normen voor de chartervaart verschenen. Zeilklipper Gouwzee doet mee aan de pilot

Greenkey wat is dat?

De Greenkey is een wereldwijd erkend symbool voor verblijfsaccommodaties die duurzaam ondernemen. Om een greenkey te verdienen moet een bedrijf voldoen aan verschillende normen voor duurzaam ondernemen. Aan deze standaard normen moet elk deelnemend bedrijf voldoen. Daarnaast zijn er ook een aantal facultatieve normen waarmee een bronzen, zilveren of gouden Greenkey kan worden verdiend.

Zeilklipper Gouwzee en duurzaam

Wij zijn al zolang we de Gouwzee hebben bezig het schip duurzamer en comfortabeler te maken. Deze beide zaken lijken elkaar soms tegen te spreken, maar doen dat ook vaak niet. Het is juist de sport om zo creatief mogelijk te zijn en het milieu te sparen zonder het comfort uit het oog te verliezen. Een voorbeeld hiervan is de nieuwe led verlichting in de gang. Er is meer licht als voorheen en deze verlichting gebruikt minder stroom als de oude.

Ook bij de catering aan boord wordt erg gelet op duurzaam gebruik. Wegwerpservies zult u bij ons niet vinden. Voor de maaltijden maken wij zoveel mogelijk gebruik van streekproducten. Het vlees dat aan boord wordt gegeten komt van geselecteerde boerderijen. Het varkensvlees is van het Beemsterlants varken, het rundvlees komt van dikbillen uit de Beemster en we gebruiken echte scharrelkip. Ook de vis die aan boord wordt gebruikt is op een duurzame manier gevangen.

Greenkey op de Gouwzee

Omdat de greenkey voor charterschepen nog in de kinderschoenen staat wordt er gestart met een pilot project. Natuurlijk hebben we direct besloten hieraan mee te doen. Aan deze pilot nemen maximaal 20 schepen deel. Morgen vrijdag 29 mei wordt er een eerste bezoek gebracht aan de Gouwzee. De keurmeester en een expert komen kijken in hoeverre de vastgestelde normen van de greenkey toepasbaar zijn op onze schepen en hoe lang de weg is die wij  nog moeten gaan.

De normen hebben we al een keer doorgewerkt en we hebben al wat werk verzet als voorbereiding. Morgen gaan we horen wat we al goed doen, en hoogstwaarschijnlijk ook waar de verbeterpunten liggen.