Ontvangst en lunch

Ontvangst aan boord

Koffie, thee, appeltaart of Monnickendammer hazelaartje 

Euro 4,50

Standaard lunch:

Melk, karnemelk, jus d?orange
Groentesoep
Broodje gezond met of zonder ham
Broodjes ham, kaas, salami
Vers fruit

Euro 13,50  

Luxe lunch:

Melk, karnemelk, jus d?orange
Huisgemaakte groentensoep met ballen
Huzarenslaatje
Broodjes kaas, gezond, ham, rosbief, gerookte zalm
Vers fruit

Euro 18,50

Lunch buffet:

Melk, karnemelk, jus d?orange
Franse uiensoep
Kaas-preisoep
Salade nicoise
Salade gerookte kip
Luxe vleeswaren schotel
Luxe vis schotel
Buitenlandse kaas soorten en paté
Div. luxe broodsoorten
Fruitsalade

Euro 23,-  

Borrelhapjes:  

Div. nootjes

 Euro 3,50  

Borrelhapjes drie landen:

Gevulde tomaten met tonijn of cottage cheese
Assortiment bladerdeeghapjes
Mini saté stokjes

Euro 7,-  

Borrelhapjes Mediteraan

Tortilla chips en kaasdip
Albondigas (Spaanse gehaktballetjes in kruidige tomatensaus)
Olijven
Verrassingsspiesjes
Pan ajillo

Euro 8,-  

Borrelhapjes Gouwzee

Haring op toast of roggebrood
Zalm room rolletjes
Ansjovisspiesjes
Gerookte forel op toast

Euro 9,-  

Borrelhapjes Patras

Tirópites              Filodeeghapje met feta
Dolmades            Gevulde druivenbladeren
Tzaziki                 Yoghurt ?komkommerdip met pitabrood
Keftédes              Griekse gehaktballetjes

Euro 9,-  

Buffetten

Poseidon tafel

Souflákia Spiezen met groenten en gemarineerd lamsvlees
Kolokithópita Courgettepastei
Tzaziki Yoghurt-komkommerdip
Griekse salade
Koftaspiesjes met muntsaus
Dolmades Gevulde wijnbladeren
Pitabroodjes
Yaoúrti me méli Yoghurt met honing en walnoten  

Euro 23,-

Tafel Bali

Gado gado   lauwwarme groenteschotel met saté saus
Saté ajam    kip saté Rijst
Atjar tjampur Gefrituurde uitjes
Kroepoek
Bavarois met pisang ambon

Euro 23,-

Acapulco tafel

Fajita  Mexicaanse pannenkoek, vlees, groenten en saus
Mexicaanse bonensalade
Tortilla chips met blue cheese dip
Mexicaanse Kaasvingers
Mango mousse

Euro 23,-

Eenvoudige gerechten

Dit zijn de eenvoudige warme gerechten. Eventueel zijn deze gerechten ook als lunch te serveren. Al deze gerechten kosten Euro 15,50 per persoon.

Thaise kip

kipfilet in een pikante saus met mango,koriander, lente ui en pandanrijst   

Spaghetti carbonara

Spaghetti met een witte saus van room, spek en paddestoelen

Andijviestamppot speciaal

Een heerlijke stamppot van rauwe andijvie en verse aardappelen. Met een heerlijk stuk rookworst of gehaktbal. Specialiteit van de kok!

Salades bij de eenvoudige maaltijden Als extra bij onze eenvoudige maaltijden kunt u voor Euro 3,50 per persoon kiezen uit de volgende salades: Waldorfsalade, Groene salade, Mediterrane salade, Salade nicoise, ?Orange? salade, Chinese koolsalade

Barbeques

BBQ I

Hamburgers
Reuze saté
Gemarineerde karbonade
Gemarineerde spare ribs 
Groentespies
Diverse sauzen
Diverse broodsoorten
Aardappelsalade
Groene salade
Verse kruidenboter

Euro 25,-  

BBQ Gouwzee

• Haas op stok(varkenshaas met spek en een zontomaatje)
• Franse biefstuk
• Runderhamburger
• Kipsate
• Spare ribs
• Houthakkersteak (gemarineerde kipfilet met en stukje spek)
• Cevapcici (mediteraan gekruid rundvleesrolletje)
• Gemarineerd filetlapje
• Gemarineerde Gamba?s
• Griekse salade
• Salade caprese
• Couscous salade
  
• Aardappelsalade
• Tonijn pasta salade
• Satésaus, schaslick saus en knoflooksaus
• Huisgemaakte kruidenboter
• Diverse soorten brood

Euro 29,50  

Menu aan tafel

Onderstaande menu?s worden aan tafel geserveerd. Om een ieder volop de ruimte te geven te genieten van het eten zullen wij deze menu?s serveren tot een maximum van 35 personen.  

Gouwzee menu Hollands Glorie  

Groentesoep  
Slavinken, rundervinken
Aardappelengratin
Spruitjes met appelWitlof met ham en kaas
Groene salade  
Chocolade vla met peer en slagroom

Euro 30,-    

Gouwzee menu Cruise  

Verrassing van de chef  
Koude komkommersoep  
Varkenshaas in cognac-champignonroomsaus
Worteltjes à la Grecque
Andijvierolletjes
Avocadosalade
Bourgondische aardappeltjes  
Citroenijs in een ijsschaal   

Euro 40,-  

Inschepingschotel weekendgasten

Omdat de gasten voor een weekend vaak verspreid over de avond aankomen bieden wij de inschepingschotel aan. Hierdoor hoeft niemand zich te haasten of langs de weg te eten. Bij aankomst staat deze schotel voor u gereed. Iedereen die aankomt kan aanschuiven. Een ideaal begin van een ontspannen weekend. Inschepingschotel welkom aan boord

• Visplateau
• Vleesplateau
• Kaasplateau
• Diverse broodsoorten
• Verse kruidenboter
• Aardappelsalade
• Waldorfsalade
• Groene salade 

Euro 23,50